Каменна сол
Каменната сол е вид сол, която се среща в естествени солни находища, образувани в резултат на геоложки процеси, и се състои главно от минерала халит. Обикновено се среща в находища, образувани, когато солите, натрупани в древни морета или солени езера, с времето са били покрити от други геоложки пластове.
Находищата на каменна сол представляват солни натрупвания, образувани през дълги геоложки периоди, които се намират под земята или в някои райони близо до повърхността.
В зависимост от геоложкия строеж на района солта в тези находища може да бъде с различна дебелина и с различни свойства.
Каменната сол може да се добива с минни методи. Прилаганият метод зависи от дълбочината и строежа на находището и от условията на експлоатация.
В зависимост от предназначението си добитата каменна сол може да бъде натрошена, пресята или подложена на допълнителна обработка.
Естествената каменна сол може да е бяла, сива или в различни цветови нюанси. Цветът обаче сам по себе си не е показател за чистота, качество или пригодност за храни.
В зависимост от подходящите свойства на продукта каменната сол може да се използва за поддръжка на пътищата, в промишлени приложения и за различни други нужди от сол. Въпроси като пригодността за храни трябва да се основават на съответния продуктов стандарт и на резултатите от анализите.
Как се образува каменната сол?
В плитки басейни, чиято връзка с морето е отслабнала, при изпаряването на водата солта се е утаявала и са се образували дебели пластове. С времето тези пластове са били покрити от слоеве глина, пясък и скали.
Уплътнена под натиска на горните слоеве, солта се е превърнала под земята в плътна скала с кристален строеж. В някои райони солните пластове са се издигнали вследствие на земни движения и са образували солни куполи.
Как се добива каменната сол?
При камерно-стълбовата система, която често се прилага при дълбоките находища, в солния пласт се прокарват галерии, оставят се стълбове за подпиране на тавана, а солта се изземва чрез пробиване, взривяване или с режещи машини. Изземената сол се транспортира с конвейери.
В някои находища под земята се подава вода, която разтваря солта, и тя се извежда на повърхността като саламура. След това този разтвор може да се изпари, за да се получи кристална сол.
Свойства на каменната сол
Основният компонент на каменната сол е натриевият хлорид. Каменната сол, подготвена чрез натрошаване, обикновено е с ъгловати зърна и ниска влажност.
В зависимост от находището тя може да съдържа неразтворими вещества като глина и анхидрит. Делът на неразтворимите вещества е един от важните показатели, които определят в кои приложения може да се използва продуктът.
Разлики между каменната и морската сол
Морската сол се получава днес чрез изпаряване на морска вода. Каменната сол пък се добива по минен способ от солни находища, образувани в далечното минало.
Тъй като морската сол се добива в солници, в началото тя може да е по-влажна, докато каменната сол се добива суха. Коя е подходяща, се определя не от източника, а от едрината, чистотата и влажността, които изисква приложението.
Приложение на каменната сол
- Зимно поддържанеНатрошената и пресята каменна сол се използва широко срещу заледяване на пътища и открити площи.
- Химическа промишленостСол с подходяща чистота може да се използва като суровина в процеси, при които се приготвя саламура.
- Омекотяване на водаЗа регенерация може да се избере сол с подходящо съдържание на неразтворими вещества.
- Промишлени приложенияМоже да се използва в кожарската, текстилната и други отрасли според условията на процеса.
Приложение и избор на продукт
Произходът на солта сам по себе си не определя кой продукт е подходящ. За вашето приложение трябва да се преценят заедно едрината на зърното, влажността, показателите за чистота, опаковката и начинът на доставка. Избираме продукта заедно с вас според вашето приложение и при поискване предоставяме техническата информация за него.
Свързани продуктови групи
Продуктите на Güler Tuz, тяхното приложение и вариантите на опаковане можете да разгледате на страниците по-долу.
Често задавани въпроси
Каква е разликата между каменната и рафинираната сол?
Каменната сол обозначава източника на солта, а рафинираната сол описва приложения процес. Рафинирана сол може да се получи, като каменната сол се разтвори, примесите се отделят и тя се прекристализира.
Защо каменната сол често се използва като пътна сол?
Натрошената каменна сол е суха и с ъгловати зърна, което улеснява разпръскването ѝ с пътни разпръсквачи. Въпреки това едрината и начинът на доставка на пътната сол трябва да се избират според конкретното приложение.
Може ли каменната сол да се използва в храни?
Каменна сол, обработена в съответствие с изискванията за храните, може да се използва в храни. Пригодността се оценява по аналитичните стойности и документите на конкретния продукт.
Нека заедно изберем подходящата сол за вашето приложение
Споделете с нас за какво ще използвате солта, какво количество ви е необходимо и каква опаковка предпочитате. Ще прегледаме заедно подходящите варианти за продукт и доставка.