Езерна сол
Езерната сол се образува, когато солите, разтворени в езера с естествено висока соленост и в басейни на солени езера, кристализират при подходящи условия. Водният баланс на езерото, минералният му състав и условията на изпарение могат да повлияят на образуването на солта и на свойствата на получения продукт.
Разтворените минерали в солените езера са свързани с водите, които достигат до езерото, и с геоложките особености на басейна.
Особено в затворените басейни, където естественият отток на водата навън е ограничен, концентрацията на разтворените соли може да се повиши в резултат на изпарението. При подходящи условия натриевият хлорид и някои други соли могат да кристализират.
Съставът на езерната сол може да се различава според особеностите на басейна и минералното съдържание на водата. Затова не може да се твърди, че всяка езерна сол има еднакви химични свойства или еднаква степен на чистота.
В някои солени езера водата може да изглежда розова или червеникава. Това може да е свързано с пигментите на водорасли и микроорганизми, приспособени към високата соленост. Цветът на езерната вода обаче може да се променя според сезона, солеността и условията на околната среда.
Пригодността на продукта за предназначението му не се определя само от езерото, от което идва, или от външния му вид. Съдържанието на натриев хлорид, влажността, неразтворимите вещества, гранулометричният състав и другите технически показатели се оценяват заедно.
Как се образува езерната сол?
В солените езера образуването на сол следва сезонен цикъл. През дъждовните периоди нивото на езерото се покачва и част от солта по брега може отново да се разтвори; през сухите летни месеци, докато водата се оттегля, в плитките участъци и по бреговете се образува солна кора.
Солта обикновено се получава чрез събиране на тази кора или като езерната вода се отвежда в басейни на брега и се изпарява. След това получената сол може да бъде обработена според предназначението си.
Характеристики на солените езера
Солените езера обикновено са плитки и имат голяма площ. Нивото на водата им се променя от сезон на сезон според валежите и изпарението, а солеността им може значително да надвиши тази на морската вода.
В Турция езерото Туз (Tuz Gölü) е известен пример за такова езеро.
Минерален състав на езерната сол
Основният компонент на езерната сол също е натриевият хлорид. В някои езера в значителни количества могат да присъстват и сулфатни, магнезиеви и калциеви соли.
Съотношението на тези компоненти може да се променя дори в едно и също езеро според сезона и мястото на добив. Затова при езерната сол за основа трябва да се вземат стойностите от анализа на конкретния продукт, а не обща таблица на минералите.
Разлики между езерната и морската сол
И двата вида сол се образуват чрез изпаряване. Основната разлика е в източника на водата: морската сол се получава от морска вода в солници, докато езерната сол се получава от сол, която естествено се натрупва в солени езера в затворени басейни.
Съставът на морската вода е доста сходен в различните части на света, докато съставът на езерната сол може да се различава повече от езеро до езеро.
Приложение на езерната сол
- Хранителна промишленостЕзерна сол, обработена в съответствие с изискванията за храните, може да се използва в производството на храни.
- Зимно поддържанеЕдрата сол може да се използва срещу заледяване на пътища и открити площи.
- Промишлени приложенияМоже да се избира за химическата, текстилната, кожарската и сходни отрасли според показателите, които изисква процесът.
- ЖивотновъдствоСол, отговаряща на съответните изисквания, се използва във фуражи и в солни блокове за близане.
Приложение и избор на продукт
Произходът на солта сам по себе си не определя кой продукт е подходящ. За вашето приложение трябва да се преценят заедно едрината на зърното, влажността, показателите за чистота, опаковката и начинът на доставка. Избираме продукта заедно с вас според вашето приложение и при поискване предоставяме техническата информация за него.
Свързани продуктови групи
Продуктите на Güler Tuz, тяхното приложение и вариантите на опаковане можете да разгледате на страниците по-долу.
Често задавани въпроси
Използва ли се езерната сол в естествения ѝ вид?
В зависимост от предназначението си тя може да бъде измита, изсушена, пресята или рафинирана. Каква обработка е необходима, се определя от техническите изисквания на приложението.
Каква е разликата между езерната и каменната сол?
Езерната сол се образува чрез изпаряване в днешните солени езера. Каменната сол е солта на отдавна пресъхнали морета и езера, запазена под земята на пластове, и се добива по минен способ.
Показва ли цветът на езерната сол нейното качество?
Цветът сам по себе си не е показател за качество или чистота. Пригодността на продукта за дадено приложение се оценява по стойностите от анализа.
Нека заедно изберем подходящата сол за вашето приложение
Споделете с нас за какво ще използвате солта, какво количество ви е необходимо и каква опаковка предпочитате. Ще прегледаме заедно подходящите варианти за продукт и доставка.